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第72节(1 / 3)

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吃了午饭,在台阶上坐了一会儿,这就快到比赛时间了。

下?午各方宾客纷纷到场,酒商、酒厂、调酒师、各方生意伙伴乌泱泱坐在台下?,原来这才是比赛现?场真?正的热度。

有高挑漂亮的礼仪小姐用托盘端着?几杯ddl伏特加,欢迎各位宾客品尝。田野和?邢者对酒没什么兴趣,但听说玻璃杯是赠送的,又有了想领一杯的冲动。

还是控制住了自己个儿。

邢者从未参加过这么喧闹的大会,周围的觥筹交错、欢声笑语、相互寒暄让他无所?适从,想想这些人待会都要在台下?看比赛,他不由得想问程舟紧不紧张。

但程舟这会儿哪顾得上别的——貌美的新人选手可是香饽饽,有几家酒吧已经积极挖过来,和?她热情攀谈着?。

程舟也积极联络,熟练地?和?对方商业互吹,因为几个内部笑话而笑得喘不过气来,三两?下?就熟得好像认识了十年一样。

听起来好厉害。

邢者不安地?捏捏自己的手指,然?后一杯酒就塞到了他手上。

田野说:“别想太多,你又不是程舟,不需要做到她这样。”

然?后杯子一碰,田野道:“干!”

邢者也笑了笑,抬抬杯子:“干!”

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很快, 一阵更加高亢的音乐声盖过了喧闹,詹姆斯走到台前,微笑致辞, 宣布此次比赛开始。

第一个上场的是那位虹都本地调酒师,看得出稍有些紧张,英文发音很标准, 但硬背的成分很大?, 中间评委问了个问题后,节奏就完全打乱了?。

最?后还?算是囫囵个儿地完成了出品。

目测是不会有名?次了?, 但对于第一次打比赛的调酒师来说, 进了?全国?赛还?没出大?洋相?, 就已经是成功。

只是看了?这位的表现之后,后面的选手?压力更大?了?。

第二位就是小橘。

作?为?在区域赛“杀疯了?”的头号选手?,小橘可以说是万众瞩目,但这样的期待随着倒糖浆时的一个手?抖全盘落空。

程舟甚至在台下猛拍了?一下大?腿:“哎呀!”

邢者吓了?一跳,附耳过去:“怎么了??”

“我朋友失误了?。”程舟说,“她家?里不让她干这行, 她就总觉得这次不能拿个总冠军的话,调酒之路就走到头了?……她压力太大?了?。”

确实,从手?抖拿那一下之后小橘眼眶就红了?,但用抹布抹掉滴落的糖浆后, 她还?是强撑着完成了?剩下的操作?。

田野已经不敢抬头了?——她本来就最?怕在公?开课上做实验, 而这里的观众可比公?开课上多得多。

倒是上午刚被小橘奚落是苍蝇的那位卓小姐, 毫不掩饰地嗤笑一声, 耸耸肩, 又扭头去和程舟爸爸说着什么。

程舟爸爸也摇着头摊手?,与卓小姐相?谈甚欢。

此时上场的第三人顶着巨大?的压力, 但好在是不出错地完成了?,也获得了?目前为?止较高的一个分数,场上气氛因此稍稍缓和了?些。

gigi这个时候上场,其实是很有利的。

“拿到‘酒与香辛料’这个课题时,我完全没有感到难度,因为?从小我的奶奶就会为?我制作?一种特殊美?味。她将芒果切块,撒上辣椒面和梅子粉,那是我童年甜美?又酸涩的记忆,很高兴有机会将这个思路应用在鸡尾酒中。”

“先来一点tabas辣椒酱,然后加入1盎司ddl伏特加,半盎司自制的芒果风味糖浆,半盎司青柠汁,半盎司芒果汁。”

做好这些之后,gigi暂且将摇壶放在了?一边:“现在我们先来准备一下酒杯。我用到的是这个古典杯,用青柠沾湿杯口后,蘸上一圈辣椒和梅子混合的香料粉。好了?,接下来进入冰块环节。”

他展示了?一下完全透明的漂亮冰块,然后投入杯中,之后又取了?一些小块碎冰放入摇壶,开始shake:“很多人在听说芒果和辣椒粉的组合时会望而却步,认为?这是种猎奇的组合,但事实是辣椒粉压住了?芒果的酸涩,芒果也柔和了?辣椒的辛辣,将甘甜的气息调至最?高点。两种不相?干的味道组合在一起,反而给味蕾一种新鲜感,果味和辣味的双重刺激让人停不下来。再加上风味独特的ddl伏特加,它似乎又在提醒我——哦,我已经不是那个孩子了?。”

shake结束,橘红色的酒液倒入古典杯中:“儿时最?爱的味道加上成年才可畅饮的酒精,喝上一口,如同用经历风霜后的成年人视角看向童年。童年的烦恼因经历了?成年而变得渺小,成年的辛苦因回忆童年而得到治愈,一切不完美?似乎都在被淡化,只留下最?美?妙的那部分。待喝到微醺时,便能在儿时最?爱的风味中飘飘欲仙——我为?这杯酒命名?‘和解’。”

gigi最?后将几?块青芒穿在钢签上,搭在杯口:“我对酒精的追

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