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分卷(92)(3 / 3)

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。随后土豆取代了肉串原来的位置,只见叶缓归拿起刷油的毛笔,他三两下就在每个土豆上刷上了一层金灿灿的豆油。

过多的豆油顺着铁丝网落在了下面的炭火上,炭火轰的一下燃烧了起来。叶缓归不紧不慢的翻动着铁签子,力求每一个土豆都能圆润的在火力滚上那么一圈。

火焰的温度极高,没一会土豆表面就出现了一层锅巴状的硬壳。叶缓归开始放大招了,他竟然站了起来!

谭渡之也跟着站了起来:需要拿什么吗?

叶缓归笑吟吟的:不需要,你坐着就好,叶氏烤土豆马上就出锅了!看招!

说着他舀了几勺子干碟中的辣椒面和花椒面细细的洒在了土豆串上。一时间炭火中冒出了热辣的辣椒和麻辣的花椒香味,每一个土豆上都沾上了红色的辣椒面。

这还没完,叶缓归还有孜然呢,他还在土豆上洒了一勺孜然。滚烫的土豆油汪汪,身上沾着调味料,一看就令人食欲大增。

叶缓归将烤好的土豆往铁丝网旁边一搁:好啦!尝尝叶氏烤土豆!

一边说着,他又忙不迭的去料理他的烤猪肉去了。

谭渡之拿起烤得最好的一串土豆,他刚准备将土豆从铁签子上撸下来,就听叶缓归道:老谭,吃串串就是要用嘴将食物从串上取下来,用筷子取下来是没有灵魂的!

谭渡之笑了,他本来是想将土豆给叶缓归放到碗里的,听叶缓归这么一说,他倒是来了兴致了。于是他捏着铁签子,用牙将最前端的一粒土豆咬在了嘴里。

土豆软糯,牙齿轻轻一磕就能让它们粉身碎骨。不等谭渡之细嚼,热辣鲜香的调料就从土豆外皮蹦跶到了他的唇舌上。

土豆娇软的外皮被烤出了锅巴,这让它多了一点嚼劲。外皮焦脆内里软糯,微甜的土豆混着重口味的调料,不起眼的土豆愣是吃出了比肉还要鲜美的滋味!

谭渡之满意的眯起了眼睛:好吃!

这样的土豆串,他能吃十串!

叶缓归眉眼弯弯:有时候我会做香煎小土豆,原理和烤小土豆一样。就是香煎小土豆没有这股烟火味道,我觉得还是烧烤的小土豆好吃。

谭渡之认同道:我觉得都好吃!外焦里糯,非常棒!

自从抱出了青梅酒坛子之后,温如玉的心思已经不在烤肉上面了。听谭渡之这么一说,他也捏了一串土豆:我尝尝。

这一尝,温如玉就一口气吃了三串。三串之后,他喝了一杯青梅酒美滋滋的打了个饱嗝:好满足啊~

对!烤土豆吃在嘴里咽到胃里,身心能感受到极大的满足。

温如玉开始拍叶缓归的马屁了:小叶子这双手真是太巧了,这也太好吃了!

叶缓归将肉块翻了个身,他也在肉块上撒上了花椒面和孜然粉。陶盆中冒出的青烟带着孜然味,肉香飘满了整个珍珠湾。

谭渡之此时接过了肉串:你坐下吃一会儿,我来给肉翻身。

只是给肉翻身罢了,谭渡之很有自信。叶缓归放心的将肉串交到了谭渡之手里:当心烫啊。

温如玉摇头晃脑:这只小香猪真幸运,温如玉宰了他,谭渡之烤了它,它真是三生有幸啊!

叶缓归哭笑不得:小香猪听到你这么说会哭的!

土豆真的太好吃了,叶缓归一连吃了两串。要不是要留着肚子吃烤好的大肉块,他还能再吃两串。

不只是人爱吃土豆,招财进宝也爱土豆。它们一口一个,吃完了三串还在围着叶缓归嘤嘤嘤。

此时猪皮上已经出现了一个个金色的泡泡,肥肉已经被烤得透明,肉块也缩小了一圈。叶缓归瞅了瞅铁丝网上的猪肉:肉串好了!

谭渡之早就看好了一块肉,这块肉肥瘦分明足有七层,四面都烤出了金黄色的焦脆。他将这块肉取出来递给了叶缓归:给。

叶缓归愉快的接过了铁签:谢谢老谭!

如果说之前的肉片每一片都柔韧美味,大块的烤肉就只有两个字能形容肥美。

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