分卷(32)（2 / 3）

他觉得欠缺点什么，纵使邹筠的泡菜手艺好，他也不怎么吃。

眼下他又挑了两个大泡菜坛，一个就能装下十斤辣椒，第一批收的辣椒并不是很多，一半泡着，一半做辣椒酱就成，等着日后又收了辣椒，到时候再添置泡菜坛。

除却泡菜坛子，还得挑选坛子装辣椒酱，他思索着是用大坛子好还是小坛子好些。

左右衡量了一下，买一个大坛子倒是省事儿，但是把辣椒酱都放在一个坛子里，以后要吃取取拿拿的老是去开盖儿也不好，空气进多了容易变质，干脆买三两个小些的坛子分装，这样也好取。

如此定了下来，他一共买了五个坛子，小二哥还拖着板车把坛子给他送到了青梧巷。

邹筠和楚纤收了活儿回去，正巧碰上，一家人一道把坛子搬了回去。

楚纤抱着个泡菜坛子，想着今儿人取了银子，道：这就是你说的生意？

姑且算是吧，还得费上不少功夫。

洄哥儿已经把辣椒处理清洗好晾在了院子里，郑江停也不耽搁，洗刷了新泡菜坛，趁着邹筠回来了便让她出手泡菜，自己则拿着今儿摘回来的大甜椒，准备炒上一碗回锅肉。

今儿忙活了一天，洄哥儿也在家里吃饭吧。

邹筠开口留人，怕小哥儿客气，道：泡菜还得要你帮着我弄。

洄哥儿见是还有事情要做便应承了下来，其实他也怪不好意思的，自从来这边做事儿以后，银钱没少拿，活儿却挺松快的，同是在人屋檐下，日子却是比以前在主家当长工要自在多了。

那时在大户人家做长工，什么苦活儿累活儿都得做，起的比鸡早，睡的比狗迟，日里还得防范着少爷，日子当真是没一天安生的，时下在郑家做的差，也是有男主人家在，但人比他还本分，相处起来自然也就自在。

郑家人好相与，时时留他吃饭，且伙食开的好，隔三差五的肉食，的确是让人羡慕的人家，现在他只怕自己的活儿干的不够多，日里都是找着活儿干，毕竟这么好的差是难寻着第二家了。

作者有话要说：感谢在20210306 22:27:29~20210307 18:00:44期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

感谢灌溉营养液的小天使：棠棠 4瓶；d520 1瓶；非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！

家里有泡菜很方便，不用再另起卤水，直接把辣椒洗干净放盐和一些辅助香料进坛子，用老卤水放进去就成。

邹筠之前吃过郑江停用辣椒煮的稻花鱼，味道辛辣，不过吃的却是让人有些上瘾，特别是吃久了淡味或是甜食时就会想着那滋味。

不知你说的这辣椒泡过了会是什么味道。

郑江停道：反正是差不了，主要是方便保存，跟你泡的生姜咸菜一样，过了时节想吃也是能吃上的。

倒也是这个道理。

邹筠进辣椒一咕噜倒进了泡菜坛子，随即又往里头放大蒜，鲜花椒姜一类的东西，她道：也不能光泡辣椒一样东西，总得泡些别的配料，这样卤水才香，腌制出来的泡菜才更好吃。

楚纤听得津津有味，自己也想上去凑凑热闹，却被郑江停抓去洗米了。

人手多，忙活的也快，泡菜做好饭也好了。

大家一起上桌吃饭，夜里没有做太多菜，郑江停就炒了个甜椒回锅肉，另外煮了个白水青菜汤，怕回锅肉吃了腻着。

邹筠笑话：以前是想肉吃都没得吃，时下嘴却养叼了，还怕肉吃多了腻着。

楚纤不怎么爱吃回锅肉，虽然炒的很香，但是实在腻味，他稍稍吃点身子会不舒坦，虽然一直没说过这些，但是郑江停历来体贴他，知道他心里的小九九，他夹了一筷子甜椒到楚纤碗里：吃吧，这个是甜的。

之前又不是没吃过，还骗我说甜的。

我何时骗你了。

楚纤怕辣着，还特地扒了口饭随着甜椒一起吃，不料咬开辣椒还真不辣，甜椒肉质肥厚，一口下去还有汁水，甜丝丝的，伴着炒肉的香味还真是别有一番滋味：真是甜的。

倒是奇了，还真是甜的。

郑江停笑了笑。

他总是带些稀奇古怪的东西回家，久而久之邹筠和楚纤早都见怪不怪了，倒是洄哥儿还挺震惊的，头次吃到这么稀奇好吃的东西，今儿没在家里吃饭，回去少不了又受到家里一番盘问，到时候母亲又该念叨要是家里人能嫁一个姊妹兄弟到郑家就好了。

后头的日子郑江停都在家里做辣椒酱，酱料做起来也不难，只不过琐碎费功夫。

他去买了些大蒜花椒和姜，以及一些香料，楚纤就帮他剥蒜，他则将辣椒剁成碎末，辣椒切起来切的少还好，多了是真的辣手，不过好在两个人待在一起，时不时还能闲聊几句，倒是也不觉得太乏味。

楚纤剥完了蒜见郑江停忙活不过来，想着自己帮他把蒜切成碎末，但是想到自己的刀工，也只能是给人添麻烦了，于是找来了沙奎，把姜蒜丢进沙奎里碾碎，蒜