第8节（2 / 4）

的铁匠全都是家传的手艺，一块铁板对他们来说是小菜一碟。

这里的馕坑是用过了好几遍筛的细黄土做的，细细的抹在墙壁上，一代也不粘锅，好好维护能用好几十年，一代传一代。

……

很快米润就轻松了起来，校长听了米润的建议，认为是个好办法，这个单位里面坐办公室的几乎都识文断字，家里的孩子也都在这学校里，让他们来这里上几节课应该没什么问题，时间也很宽裕。

没想到家长们很愿意在空闲的时候来上课，分享课就不给钱，要是上语文数学，一节课就给一毛钱，现在学校缺少老师的问题已经暂时解决了。

米润家的馕坑也做好了，他兴致勃勃的在浅铁箱子里倒了一层牛奶。

这铁板下面还做了一个水槽，就是为了避免牛奶被烧糊，馕坑的温度很快就上来了，米润也揉了一盆面，准备做一些馕，吃着比较方便，直接就能啃，放几天也不变质，放在汤里泡也很好吃。

等了一会发现馕坑不在冒气了，又闷了一会小心的打开了盖子，他有些不敢睁开眼睛，希望能成功吧。

有些紧张的睁开眼睛，米润看着铁盆里深黄色的硬块惊喜的瞪大眼睛，随即小心的把牛奶干刮下来，一个铁板上面只刮下来小半碗的奶粉，只要再把这些粉末研磨，就是奶粉了。

“真的成功了，就是这样太费燃料了，这个馕坑很大，应该能多放几个铁板。”米润尝了尝，一股奶香味，就是奶粉的味道，嚼起来一定很香。

“米润，看我带回来了什么，这可是著名的馕坑烤肉，等会我就给他腌制上，味道特别的好，外酥里嫩的，正好有五花肉，我换了一些，到时候油脂都被烤没了，吃起来特别的香。”傅云楷拎着一条肉走进厨房，想到以往学的手艺，今天终于用上了。

因为烤肉有味道，米润只把肉条挂在了炉壁上，没有在里面放牛奶，又做了一些羊肉大葱包子，等到猪肉快好的时候放进去，这是新疆著名的烤包子，米润很有实践精神，所以实验一下。

傅云楷看着一斤白面被放了进去眼睛都没眨一下，要是一般人家早都心疼的不得了了，毕竟烤包子也是个手艺活，要是不会做的人烤出来特别的硬，浪费东西。

米润为了吃包子还把铁板给贡献出来了，准备等会好好刷刷。

开锅以后他满怀期待的捡出来包子，因为在盘子上抹了一点油，包子倒是没沾锅，却硬的不得了，像石头一样。

米润不死心的用铲子砸了砸，硬邦邦的，他印象中的烤包子不是这样的啊。

正在专注的研究馕坑烤肉的傅云楷发现烤的很不错，满意的点点头，像是在做什么科学实验一样将肉夹了出来，随后就听到了刚刚刚的声音，就看到米润正在和烤包子做斗争。

“这包子皮实在是太硬了，铲子都敲不碎，这么多白面真是可惜了。”米润有些心疼，他最不喜欢浪费粮食了。

“我来看看，要是太硬咱可以用水泡一泡给狗子吃，这包子皮吸满了油，泡软了肯定香，要是不想给狗子，咱们明天早上吃包子汤。”傅云楷几句话说出来，米润就感觉这东西没浪费，立刻吸了吸鼻子：“做好了嘛，真的好香啊。”

“不知道许久没做我的手艺退步了没有，你咬一口尝尝。”傅云楷举起来这一块肉递到米润嘴边，米润一愣，只好咬了一口，外皮有些硬，但是里面的肉很嫩，瘦肉一点也不柴，吃起来还特别有滋味，能够吃到一些香料的味道，很是独特。

“好了好了，还是切开吧，这样咬太不卫生了，但是真的好好吃啊。”米润忽然露出灿烂的笑容，像是小尾巴一样跟在傅云楷身后，看着他切肉的时候流出来不少的油脂，立刻把切好的肉放到了嘴里，这几天总是吃食堂，全都是素的，还是肉香啊。

“你比勘探还像小孩，好吃吗。”傅云楷手上动作不停，温和的调侃他，米润做事很稳重，但是有时候有很幼稚。

“给你也吃一口，辛苦了。”听到傅云楷这么说，米润立刻讨好的笑了起来，塞了一块肉到他的嘴里：“吃人嘴软，可不能说我了。”

被嘴上的触感给震惊到的傅云楷有些怔愣，好多年了，这还是第一次有人喂他，从有记忆开始就是自己吃饭了，没想到这么大的人还能有这种时候。

米润没注意到他的晃神，拿了两个碗到桌子上，忍不住又吃了一块肉，有种粗犷的香味，还特别的下饭。

想到米润性格就是很贴心，傅云楷眨眨眼摇摇头，要是米润结婚了一定会对妻子很好吧。

两人好几天没吃肉了，一整条肉全都被吃了，剩下的一条留着晚上吃，这东西只要在炉子上热一热就能继续吃，特方便。

吃了香喷喷的一顿肉，米润只感觉脸上充满了笑容，身上充满了力量，现在立刻就想再去订做几个铁板，一起烘干得到奶粉。

“刚才你去买肉的时候我烤了一锅牛奶，现在牛奶中的水分已经被烘干了，只要加一些水就能成为牛奶了。”

说了这句话后米润快